Forêt de la Sainte Beaume :

Jadis le massif forestier de la Sainte-Baume comprenait des futaies de hêtres et d'érables, auxquels se mélangeaient l'if et le tilleul. Les incendies ont contribué beaucoup à la destruction ou à l'appauvrissement de ces futaies. Sur différents points, notamment dans la chaîne des Maures, les essences forestières ont été remplacées peu à peu par l'arbousier, l'oranger, le myrte, le laurier rose, le pin d'Alep et le pistachier, c'est-à-dire par une végétation qui n'est pas dépourvue de mérite, mais qui est beaucoup plus chétive.

Parmi les arbres de la Provence, l'olivier mérite une mention spéciale ; sa culture est des plus florissantes et gagne sans cesse du terrain.