Les forêts et le droit de chasse :

Dans le but de favoriser l'agriculture, la législation carlovingienne interdisait de créer de nouvelles forêts, tout en protégeant celles qui existaient déjà. Mais au Xe siècle ces lois tombaient en désuétude, et les seigneurs, ne songeant plus qu'à leurs chasses, s'efforçaient d'étendre davantage leurs forêts. C'est alors qu'on commença à distinguer deux sortes de forêts, au point de vue spécial de la chasse : les grandes forêts, où l'on poursuivait la grosse bête (ours, buffle, cerf et sanglier), et les « garennes » , qui étaient réservées pour le menu gibier (chevreuil, lièvre, lapin, perdrix, etc.).

Les premières garennes furent créées, pour la plupart, au moyen de procédés arbitraires et violents. Le seigneur empiéta trop souvent sans vergogne sur le domaine des cultivateurs.